Свадебный торт: виды, советы подачи и особенности выбора

Такой процесс, как свадебное мероприятие, отнимает много времени и внимания, а все потому что сопряжен с решением многих задач, посвященных и церемонии бракосочетания, и банкетной части. Не стоит забывать и о таком важном моменте в этой всей церемонии, как отрезание первого кусочка от праздничного торта, именно поэтому такое угощение следует выбрать с большей щепетильностью. Данный раздел расскажет о том, каким может быть свадебный торт и как определиться с его выбором.

Подача свадебного торта – это традиция, которая сулит новобрачным сладкую и нежную совместную жизнь, как и он сам. А также благоволит к наполнению только самыми радостными моментами. Проводя процедуру по разрезанию торта, супруги тем самым проявляют готовность к вступлению на новую страницу своей совместной жизни, обеспечивая и становясь друг другу поддержкой и опорой. Именно поэтому, молодожены выбирают эту сладость как можно более примечательной, необычной и самой вкусной.

Каким может быть свадебный торт?

Внешний вид этого сладкого блюда может иметь совершенно непредсказуемые формы, все это благодаря умениям кондитеров, для которых не существует сложных фантазий. Большие трехуровневые замки, корабли с мачтами и алыми парусами, огромные сладкие скульптуры самих новобрачных – безусловно станут главным украшением любого стола. Однако, самыми частыми заказами остаются многоэтажные торты в виде круга или квадрата, каждый слой которого символизирует ступень, а на их вершине располагаются новобрачные.

На сегодняшний день появилась еще одна популярная тенденция, которая быстро развивается среди молодожен и, способна внести разнообразие в привычные рамки сладкого угощения на столе. Теперь многоуровневым тортам предпочитают небольшие торты-капкейки, имеющие удобные индивидуальные порции. Их неоспоримым преимуществом является то, что их можно точно рассчитать по количеству для всех гостей. Внешне эти сладости настолько аппетитны, да еще и с множеством разнообразных начинок, что не оставят равнодушным никого.

Как выбрать торт на свадьбу?

Так, чтобы свадебное лакомство пришлось по душе всем гостям банкета и сыграло роль хорошего украшения, следует соблюсти ряд важных нюансов:

  • Стиль и цветовая гамма ресторана должны сочетаться с внешним проявлением главного сладкого угощения. В тех вариантах, когда супруги хотят, чтобы торт имел нечто общее с нарядом невесты, они просят украсить его мастикой в виде кружев или бусин.
  • Несмотря на все внешнее превосходство, торт еще должен быть вкусным и понравиться приглашенным гостям. В помощь вам всяческое разнообразие кремов и начинок. Выбирая наполнение этому угощению не забывайте о том, что торт обычно выступает в качестве завершающей вечер кульминации и должен оставаться не только наивкуснейшим, но, в то же время легким для усвоения. Так, многие стараются избегать жирного масляного крема, а взамен выбирают взбитые сливки, белки и суфле. Также хорошим дополнением считаются джемы из ягод и фруктов. Лучшим выбором для зимней свадьбы станут фруктовые или ягодные джемы, своими ароматами они невольно напомнят о приятной летней поре.
  • Для молодожен, которые хотят действительно удивить каждого своего гостя, предлагают совершенно необычные начинки, например из моркови. Поверьте, хороший кондитер, даже из такого овоща сделает настоящую изюминку, а новаторский подход запомнят все приглашенные.
  • То, чем будет украшен торт, напрямую повлияет на его привлекательность и красоту, а также отразится и на конечной стоимости продукта. На этом поприще доступны для реализации совершенно все идеи: декорирование с помощью кремовых или живых цветов, сахарные кружева или ленты из мастики и многое другое. Все же, если ваш выбор остановился на натуральных, живых цветках, то спросите совета у кондитера о том, какие именно их сорта лучше выбрать, чтобы свежий вид сохранялся на протяжении всего мероприятия.

Наиболее традиционным символическим украшением свадебного угощения считаются пара голубков или фигурки, напоминающие молодожен. Однако, современные технологии нашли еще один новый способ – печать совместных фотографий супругов на рисовой бумаге, пригодной в пищу. В тех случаях, когда вы не планируете использовать фигурки, украсить торт можно различными надписями из крема.

закрыть
У меня есть идея для подарка